2022年7月21日下午，百威亞太在閩又一重大投資項目——百威莆田精釀啤酒廠在莆田涵江百威英博食品工業(yè)園內正式竣工投產，這將是百威亞太最大的精釀工廠，也是福建首家精釀工廠。同時，百威亞太為福建傾情研發(fā)的本土精釀品牌“059海岸線精釀公社”也同步盛勢發(fā)布。

莆田市人民政府副市長祝海輝、中共涵江區(qū)委書記、莆田高新區(qū)黨工委書記連向紅一行出席活動，與百威亞太首席供應鏈及物流官程衍俊、百威中國東南事業(yè)部總裁陳寧、百威中國精釀與特色啤酒事業(yè)部副總裁Nicolas Morelli、百威中國商務人事副總裁朱雋清等共同見證這一歷史時刻。

莆田市人民政府副市長祝海輝在致辭中表示：“百威雪津堅持走‘擴規(guī)模，增效益，鑄特色、延鏈條’的高質量發(fā)展之路，在供給側結構改革和傳統產業(yè)轉型升級上作出了示范和標桿，陸續(xù)引進了多個國際品牌在莆田落地，本次新投產的精釀啤酒工廠是百威致力于創(chuàng)新、高端化的又一個里程碑，對啤酒行業(yè)的引領將起到至關重要的作用，期待百威持續(xù)發(fā)力，為莆田市工業(yè)作出更大貢獻。“

百威中國東南事業(yè)部總裁陳寧對市、區(qū)兩級領導給予百威雪津的一貫支持和幫助表示了感謝，并隆重介紹了新品牌，“此次新研發(fā)的059精釀品牌，帶有濃郁福建地方特色，取材于本土，采用國際化釀造技術，是一款有顏值、有文化、有特色的創(chuàng)新品牌，它的推出必將贏得市場贊譽。在市委市政府的指導下，百威雪津將以精釀啤酒工廠竣工投產為契機，不斷引領市場高端化、個性化趨勢，將059本土精釀品牌培育成為福建省人人喜愛的特色的精釀品牌。”

百威亞太的母公司位于比利時魯汶，而7月21日也是比利時國慶日，這為精釀酒廠竣工儀式和059新品牌發(fā)布增添了一層特殊意義。比利時駐華大使高洋專門發(fā)來一段祝賀視頻，他表示，作為比利時大使，看到百威亞太多年來一直堅定地加大在中國的投資，他感到非常自豪。并表示，“百威英博將比利時數百年的傳統技術和秘訣帶到中國，并與現代可持續(xù)工藝相結合。這款全新的精釀啤酒廠體現了傳統文化如何在現代技術中傳承，以及現代技術如何為中國高端啤酒釀造的發(fā)展做出貢獻，它進一步促進地區(qū)和世界經濟的發(fā)展，成為各國文化交流的橋梁。“

01傳承文化遺產 打造本土品牌

059海岸線精釀公社是一個脫胎于福建當地文化的品牌，追求原創(chuàng)精神，更注重于對文化遺產的詮釋。福建的地形地貌極具多樣化，聳立的山脈和綿長的海岸線形成了“八山一水“的鮮明特征，“059海岸線”中的“059”代表福建區(qū)號，“海岸線”既代表了福建消費者內心對故鄉(xiāng)的歸屬感，也是他們向外探索的動力源泉。

“用最地道的本土原材料釀造出最具福建特色的口感、同時提升福建的社會影響力”，這是059品牌創(chuàng)立的初衷。

為釀造屬于福建的獨特風味，品牌精釀團隊在釀酒師小閩的帶領下，遍尋福建各地，不斷嘗試各類啤酒風格與本地食材的碰撞，同時也融入了更獨特、更現代化的改編。團隊采用本土原料打造了一系列獨特的精釀產品，比如使用武夷山巖茶的重火烘焙大紅袍艾爾，加入龍巖橙汁的橙香小麥風味，以及混合了廈門金煌芒果、漳州番石榴和三明金桔的熱帶水果艾爾，為本地消費者帶來多樣繽紛的品酒體驗。

    02發(fā)力高端市場 建設亞洲領先的精釀工廠

精釀啤酒以其特有的精選原料、差異化口感、大師釀造文化等，被作為全球啤酒消費領域的風口，在歐美成熟市場占據近35-40%的市場份額。中國的精釀市場尚處于剛起步階段，具有廣闊的市場前景和空間，百威亞太作為高端啤酒領導者，必將在未來中國的精釀市場扮演重要角色。

作為福建省百強企業(yè)、莆田市工業(yè)龍頭，百威雪津在百威亞太的戰(zhàn)略規(guī)劃下，陸續(xù)引進了科羅娜、藍妹、雪山、鵝島等高端創(chuàng)新和精釀品牌，吸引了制罐、玻璃、麥芽、集中供熱等上下游產業(yè)鏈在莆田食品園區(qū)聚集，形成了一條啤酒全產業(yè)鏈的發(fā)展路徑。

新建成的莆田精釀酒廠是百威亞太最大的精釀工廠,也是福建首家精釀工廠，建筑面積約5500平米，年產能達到1萬噸，除生產全球知名的鵝島、拳擊貓等一線精釀品牌外，還將作為百威亞太打造本土精釀品牌的基地。

據百威中國東南事業(yè)部總裁、百威雪津啤酒有限公司總裁陳寧介紹，百威莆田精釀啤酒廠將發(fā)力高端啤酒領域，建設059啤酒體驗餐廳，與百威中國啤酒博物館旅游產業(yè)形成互聯互動，更好地滿足多樣化、個性化的高品質消費需求，實現企地互利共贏。

未來，消費者將在啤酒小鎮(zhèn)體驗獨一無二的大師釀造場景、世界級的工藝展示，品嘗頂級西式餐飲和特色精釀盛宴，059海岸線精釀公社品牌將源源不斷為市場帶來驚喜，百威精釀工廠更將成為福建人引以為傲的精釀地標。

結語

莆田精釀酒廠的竣工和059海岸線精釀公社品牌的發(fā)布，標志著一種全新的文化特色與精釀品牌結合模式在莆田誕生。這也是百威亞太實施高端化、數字化轉型及商業(yè)擴張三大戰(zhàn)略的重要一步，標志著百威亞太開啟了新的市場藍海。

   圍繞將百威莆田生產基地建設成為引領全球的國際品牌生產基地的目標，百威亞太借助福建特色，創(chuàng)立本土精釀品牌，積極拓展省內市場，引領國內精釀品牌的發(fā)展進入一個全新階段。