1月10日，記者從西部食谷獲悉，西部食谷旗下品牌渝津精釀推出一款專為冬季打造的新品——大暖啤，有望成為新春年貨好禮“新寵”。

“冬季時(shí)節(jié)，傳統(tǒng)啤酒市場(chǎng)陷入消費(fèi)淡季，寒冷的天氣讓不少消費(fèi)者對(duì)冰爽的啤酒望而卻步。”渝津精釀相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，瞄準(zhǔn)這一市場(chǎng)痛點(diǎn)，渝津精釀別出心裁地從傳統(tǒng)中式養(yǎng)生食材中汲取靈感，精選姜汁、紅棗、桂圓、枸杞等原料，在傳承川渝地區(qū)煮熱啤酒風(fēng)俗的基礎(chǔ)上大膽創(chuàng)新。與普通啤酒需加熱飲用不同，大暖啤無需額外加熱，常溫狀態(tài)下就能很好地釋放麥芽香，塑造出契合國(guó)人飲酒偏好的味道。

為了追求更優(yōu)口感，渝津精釀研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過反復(fù)調(diào)配與小型品鑒，最終敲定了大暖啤的最佳配比。其中，姜汁巧妙地提供熱意，同時(shí)辛辣味得到有效中和，使得整體口感圓潤(rùn)、回甘悠長(zhǎng)。相較于市面上的同類競(jìng)品，大暖啤在營(yíng)造暖意的同時(shí)，為消費(fèi)者帶來柔和不刺激的飲用體驗(yàn)。

在包裝設(shè)計(jì)上，大暖啤深諳年節(jié)氛圍營(yíng)造之道。它摒棄了傳統(tǒng)啤酒的常規(guī)視覺形象，將“暖”字進(jìn)行醒目發(fā)光處理，搭配喜慶的安可拉紅配色，讓一罐罐啤酒如同一個(gè)個(gè)小紅燈籠，散發(fā)著融融暖意，與闔家團(tuán)圓的年下節(jié)慶情境相得益彰，能為家中添上幾分喜慶祥和之氣。

從品鑒體驗(yàn)來看，渝津精釀大暖啤——姜棗桂圓枸杞精釀啤酒酒體呈現(xiàn)出暖酡紅色，略帶一絲濁意，入口順滑，清爽微甜，姜的微辛、棗的醇厚、枸杞的滋補(bǔ)、桂圓的清甜交織在一起，形成溫暖濃郁的復(fù)合香氣，與麥芽香相輔相成。

  “大暖啤的推出，既豐富了年貨的品類選擇，為傳統(tǒng)酒水板塊注入創(chuàng)新活力，又以暖心的特質(zhì)貼合年節(jié)團(tuán)聚、走親訪友的情感需求。相信憑借獨(dú)特風(fēng)味與暖心設(shè)計(jì)，大暖啤一定能成為傳遞溫情、增添歡樂的年貨必備好物。”渝津精釀相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。