日前，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布公告，正式批準GB 4544-2020《啤酒瓶》強制性國家標準發(fā)布，新標準將于2021年8月1日正式實施。在啤酒產(chǎn)業(yè)中，啤酒瓶的生產(chǎn)是重要組成部分。眾所周知，啤酒瓶多用玻璃制成，但玻璃啤酒瓶有著一定的安全風險，行業(yè)內(nèi)也存在著一部分生產(chǎn)亂象。近兩年，除了玻璃，金屬、紙質(zhì)等啤酒瓶材料也在不斷應用和開發(fā)中。

   啤酒是人類歷史上比較古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。它以大米、小麥、水、酒花和酵母等為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成?，F(xiàn)如今的啤酒市場上，啤酒瓶是主要的啤酒包裝形式之一。為了嚴格啤酒瓶生產(chǎn)，我國早在1996年就出臺了《啤酒瓶GB4544-1996強制性標準》對生產(chǎn)進行嚴格規(guī)定。

   制作啤酒瓶的主要材料是玻璃，雖然包裝效果好，卻也存在著一定的安全風險。一直以來，全國各地傳出的因啤酒瓶爆炸造成消費者人身傷害的事件時有發(fā)生。在《啤酒瓶GB4544-1996強制性標準》中，對啤酒瓶產(chǎn)品的抗沖擊、耐內(nèi)壓力、抗熱震性、外觀質(zhì)量等項目都有著嚴格規(guī)定，防范出現(xiàn)安全事故。

   目前，不少國家都有回收玻璃啤酒瓶的環(huán)保政策，我國也不例外。文件上建議啤酒瓶回收使用期限為兩年，但是實行并不嚴格。此次標準的重新制定，將進一步收緊啤酒瓶的生產(chǎn)質(zhì)量“監(jiān)管網(wǎng)”，提高啤酒瓶的安全性。此外，與塑料、金屬等材質(zhì)相比，玻璃的重量過大，不方便攜帶。

   為了提高安全性和便攜性，金屬易拉罐開始應用到啤酒的包裝中。與玻璃瓶相比，易拉罐有著不易碎、瓶子重量強、生產(chǎn)過程耗能小等優(yōu)勢。啤酒易拉罐主要材料是鋁，可通過回收循環(huán)使用、降低材料成本，更環(huán)保且受到環(huán)境組織的重視?，F(xiàn)如今，得益于易拉罐生產(chǎn)工藝的升級，罐裝啤酒產(chǎn)品比例提高，成為啤酒行業(yè)結(jié)構(gòu)升級的另一表現(xiàn)。

   此外，國內(nèi)外部分企業(yè)正在著手將新的制作材料應用到啤酒瓶生產(chǎn)中去。去年，國外一啤酒公司宣布，公司研究人員成功研發(fā)出紙質(zhì)啤酒瓶。這一款新材質(zhì)的啤酒瓶不但使用 100% 生物基材料制成，飲用完之后還能完全回收，實現(xiàn)啤酒瓶生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。這款啤酒瓶還不會向傳統(tǒng)啤酒瓶一樣出現(xiàn)玻璃爆炸的風險，同時，材質(zhì)重量比玻璃輕，更方便攜帶。

 部分啤酒廠家為了節(jié)省成本超期使用啤酒瓶，或者使用已經(jīng)損壞的啤酒瓶，給消費者帶來了嚴重的安全隱患。GB 4544-2020《啤酒瓶》強制性國家標準的發(fā)布和實施，將促進啤酒瓶行業(yè)更健康地發(fā)展。而除了玻璃啤酒瓶，啤酒生產(chǎn)企業(yè)也在尋求其他的啤酒包裝解決方案，減少運輸、儲存過程中的不穩(wěn)定因素，提高包裝的安全性和便攜性。